Gesundheit
Ernährung und Gesundheit
Ernährung
Dass Nahrung und Gesundheit zusammenhängen, war Wissensgut alter Kulturen. Schon Hippokrates, der bedeutendste Arzt der Antike und Vater der Heilkunde stellte fest: Arznei ist Nahrung und Nahrung ist Arznei.Die meisten Menschen sind sich nicht über die Auswirkungen der Verluste von Nährstoffen und der Zunahme von Chemie in unserer heutigen Nahrung für unsere Gesundheit bewusst
Bei uns ist das Gefühl für diese Zusammenhänge mit der zunehmenden Industrialisierung verloren gegangen. Die meisten Lebensmittel, die wir zu uns nehmen sind in irgendeiner Weise bearbeitet worden. Dies bedeutet immer einen Verlust an Nährstoffen und eine Zunahme an Chemie.
Eine nährstoffarme Ernährung lässt unsere Zellen verhungern - trotz reichlichem Nahrungsangebot
Eine ungesunde Ernährung schädigt in erster Linie das Bindegewebe. Und ein verschlacktes und übersäuertes Bindegewebe kann seiner Funktion als Transitstrecke für Nährstoffe und Sauerstoff zu den Zellen und Abbauprodukten von den Zellen weg nicht mehr optimal erfüllen. Unsere Zellen verhungern trotz reichlichem Nahrungsangebot und produzieren weniger Energie.
Durch Ernährungsumstellung und/oder Fasten können wir unser Bindegewebe wieder reinigen und wieder für mehr Energie und Gesundheit sorgen.